Tivi lcd

Cửa hàng tivi LCD, LED tại Hà Nội: Ảnh hưởng của tivi và máy tính đến quan hệ vợ chồng

Máy tính và ti vi luôn được khuyến cáo là không nên đặt trong phòng ngủ do những tác động của chúng về mặt sức khoẻ. Không chỉ vậy, theo phong thuỷ, 2 đồ vật này có ảnh hưởng rất xấu đến mối quan hệ vợ chồng.

Tivi

Tivi phát ra năng lượng dương rất mạnh và có thể dẫn đến tình trạng không chung thuỷ của bạn đời, vì vậy, bạn không nên đặt tivi trong phòng ngủ của mình.

May nuoc nong ariston


May nuoc nong Ariston hàng hiệu chính hãng nhập khẩu từ nước ngoài, Máy nước nóng Ariston tốt nhất hiện nay, nhà phân phối Máy nước nóng Ariston trên ...



Giống như gương, màn hình tivi cũng có bề mặt phản chiếu hình ảnh. Do vậy, để ti vi trong phòng ngủ cũng gây ra những ảnh hưởng tương tự như gương, thậm chí còn nguy hiểm hơn vì nó phát ra nhiều năng lượng dương hơn. Phòng ngủ không có tivi và máy tính sẽ tốt hơn cho mối quan hệ vợ chồng

Đặt ti vi trong phòng ngủ dễ gây ra những sự ngăn cách trong cuộc sống vợ chồng. Nếu chồng bạn thường xuyên đi công tác xa nhà và điều đó làm cho quan hệ giữa hai người trở nên căng thẳng, hãy rời ti vi sang phòng khác, điều đó giúp cho tình trạng căng thẳng lắng xuống một cách nhanh chóng.

Máy tính

Máy tình và các hồ sơ giấy tờ có liên quan đến công việc đặt trong phòng ngủ sẽ khiến năng lượng trong phòng chủ về xung đột, điều này dễ làm nảy sinh mâu thuẫn. Màn hình máy tính có bề mặt phản chiếu nên nó cũng gây ra những hậu quả không tốt tương tự như gương và ti vi, hơn nữa công việc bận rộn trên máy tính dễ làm người ta bỏ qua các hành động quan tâm, chăm sóc lẫn nhau.
 

 


Quat chan gio - Sửa chữa điện - Máy pha cà phê espresso - May lanh - Quạt chắn gió

Bảng hiệu


Bảng hiệu - Là loại biển quảng cáo điện tử, sử dụng đèn LED siêu sáng với nhiều màu sắc khác nhau, được lập trình bằng vi điều khiển tạo nên các hiệu ứng hiển thị khác ...

may lam kem


Để kinh doanh quán kem có lãi, bạn không chỉ phải chọn vị trí đẹp mà còn cần sắm những chiếc máy làm kem tươi phù hợp với nhu cầ

Máy sấy quần áo


Mua máy sấy quần áo bằng khí gas hay điện? Máy sấy quần áo, Quyết định có thể đã được thực hiện bởi nhà thầu xây dựng ngôi nhà. Máy sấy quần áo có 2 loại là chạy bằng khí gas hoặc bằng điện và thiết kế lắp đặt trong nhà của người sử dụng sẽ quyết định loại máy phù hợp. (Máy sấy điện yêu cầu ổ cắm 220V, trong khi máy sấy khí đòi hỏi cài đặt một đường dây kết nối khí và một ổ cắm 120V). Máy sấy quần áo có 2 loại là chạy bằng khí gas hoặc bằng điện

Mu hap toc


Mũ hấp tóc là đồ dùng cá nhân nên người dùng có thể chủ động trong việc sử dụng, tiết kiệm được nhiều thời gian chờ đợi nếu ra tiệm làm đầu. Bạn có thể nghe nhạc, xem tivi hoặc đọc sách, Mu hap toc... trong thời gian chờ đợi máy làm việc. Dây cắm và công tắc.Bên cạnh đó, mũ hấp tóc còn có một công tắc được bố trí ngay trên dây cắm, giúp bạn có thể điều chỉnh các chế độ hấp ấm, nóng theo ý muốn, khá tiện lợi và đơn giản.

May pha ca phe


Là sản phẩm của thương hiệu Tiross – Ba Lan, máy pha Espresso Tiross TS621 có thiết kế hiện đại và đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Châu Âu về chất lượng. Máy có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và có các chức năng pha espresso, May pha ca phe, cà phê thường, cappuccino (kết hợp với đầu đánh bọt sữa). Màng lọc lưới ni lông dễ vệ sinh và không phải thay thế sau mỗi lần sử dụng. Tiross TS621 có công suất 800W, có thể pha được 1 - 4 tách cà phê cho 1 lần sử dụng, là sự lựa chọn phù hợp cho cá nhân hay văn phòng nhỏ. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ ESPRESSO TIROSS TS621

May nuoc nong nang luong mat troi


Dòng sản phẩm này sử dụng hai dàn ống hấp thụ năng lượng thuỷ tinh chân không nằm ngang, đầu mỗi dàn ống được gắn với ống góp. Ống góp có 2 đầu, trong đó đầu dưới của ống góp được nối với đáy của bình bảo ôn để cấp nước lạnh từ bình bảo ôn cho dàn ống hấp thụ năng lượng mặt trời. Đầu trên của ống góp được nối với thân bình bảo ôn nhằm thu hồi nước được làm nóng trong dàn ống hấp thụ do bức xạ mặt trời tuần hoàn về lại bình bảo ôn, nhờ đó nước lạnh chứa trong bình được làm nóng - May nuoc nong nang luong mat troi

May nuoc nong nang luong mat troi


May nuoc nong nang luong mat troi, Máy Nước Nóng Năng Lượng Mặt Trời 'Quán Quân' là một sản phẩm tâm đắc của Công ty chúng tôi. Đây là một hệ thống làm nóng nước sử dụng năng lượng mặt trời hoàn toàn không tiêu thụ điện. http://www.nuno.vn/

Inox bep nha hang


Bếp chiên nhúng – thiết bị bếp nhà hàng không thể thiếu
         Sử dụng chế biến các món chiên đặc biệt là các món chiên ngập dầu như đùi gà chiên, cánh gà chiên, gà rán nguyên con, khoai tây chiên… Việc chiên rán trên thiết bị chuyên dụng này giúp cho món ăn vừa giòn, ngập dầu nên vàng đều, tiết kiệm dầu, tránh cho thức ăn giữ lại nhiều dầu, nên dùng ở nhiệt độ thích hợp (195 – 210 oC) giúp dầu luôn luôn vàng chứ không bị cháy. Bep nha hang, tủ bảo quản thực phẩm, tủ bảo ôn: là một trong những thiết bị lạnh công nghiệp không thể thiếu trong các thiết bị bếp nhà hang. Dùng để bảo quản thực phẩm sau khi nhập kho và sau khi chế biến xong. Có thể sử dụng tủ bảo ôn 2 chế độ, hoặc tủ đông riêng tủ mát riêng tuỳ theo nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng.

Máy xay cà phê


Bạn có thể qua Showroom của chúng tôi ở số 40 ngõ 95 Kim Mã xem và mua máy xay cà phê vào tất cả các ngày trong tuần (kể cả thứ 7 và Chủ Nhật). Máy xay cà phê Delonghi KG79 được thiết kế nhỏ gọn và tinh tế sẽ đáp ứng được nhu cầu của các hộ gia đình hoặc các quán cà phê nhỏ hay cho văn phòng. Máy xay cà phê gia đình Delonghi KG79 có thể điều chỉnh độ mịn theo nhiều mức khác nhau, ngăn chứa cà phê lên tới 120g (tương đương với 12 tách espresso), có núm điều khiển và đế bằng cao su chắc chắn, có ngăn chứa dây điện.

 

Cat long xu


Điểm cộng:
- Thiết kế nhỏ gọn, hình thức bắt mắt.
- Vừa có thể sạc điện, vừa có thể dùng pin
- Sử dụng 2 pin tiểu AA nhỏ gọn, dễ thay thế, Cat long xu
- Lồng sắt chặn ngoài mỏng, đàn hồi, dễ cắt sợi thừa
- Có ngăn chứa bụi riêng

Máy pha cà phê


Nút điều chỉnh độ mịn cà phê, có thể tùy chỉnh độ mịn phù hợp với những yêu cầu khác nhau của khách hàng. Tốc độ xay khá nhanh, không nóng máy, không ảnh hưởng mùi vị cà phê. Có thể trực tiếp bỏ hạt cà phê không cần đợi, sản phẩm khác phải mở động cơ trước rồi mới bỏ hạt cà phê vào (là vì sợ động cơ bị hạt cà phê kẹt chừng, nhưng dao thép của máy này đủ cứng để có thể trực tiếp đưa hạt vào). Máy pha cà phê espresso, Dao xay sử dụng thanh đao sắt rất cứng, độ bền lưỡi dao và tốc độ xay cao hơn 3 lần sản phẩm khác. Tốc độ xay nhanh hơn nữa lại sạch sẽ linh hoạt.

Quạt chắn gió


Sử dụng quạt chắn gió (Delta) là giải pháp tiết kiệm năng lượng nhằm chống thất thoát hơi lạnh. Quạt chắn gió được lắp tại cửa ra vào của siêu thị, nhà hàng, shop bán hàng . . . nhằm ngăn chặn tối đa việc thất thoát hơi lạnh ra bên ngoài. Sử dụng quạt chắn gió giúp bạn tiết kiệm chi phí – tiền điện - vì máy lạnh của bạn không phải hoạt động liên tục do hơi lạnh bị tràn ra ngoài. Nó cũng giúp máy lạnh hoạt động bền bỉ hơn. Quạt chắn gió cũng giúp khách hàng của bạn có một lối đi thông thoáng, dễ chịu, thoải mái vì không phải đóng mở cửa. Ngăn chặn được bụi, mùi hôi côn trùng xâm nhập từ bên ngoài vào. Giữ không gian bên trong luôn sạch sẽ thoáng mát.

 

May nuoc nong ariston


Những nơi có nguồn cấp nước yếu, nước chảy qua không đủ mạnh và ổn định thì khi sử dụng máy nước nóng trực tiếp (máy nóng lạnh) cần phải có kèm bơm trợ lực để tăng áp suất nhằm giúp dòng nước chảy nhanh và mạnh hơn. Tùy vào áp lực nước thủy cục (độ mạnh hay yếu của vòi nước) hay độ cao của bồn chứa nước so với vị trí lắp đặt máy nước nóng mà chọn máy có bơm hoặc máy không bơm.

Tivi, May nghe nhac, Tivi 3D, Bep gas, Bep ga, Tivi lcd, Bep hong ngoai


Vấn đề được cho là nghiêm trọng hơn khi người phụ nữ mang công việc và máy vi tính vào phòng ngủ. Theo phong thuỷ, đây là hành động trực tiếp đối kháng với năng lượng Thổ của quả Khôn, tượng trưng cho mẹ Đất. Ngoài ra, máy tính thuộc hành Kim, và Kim sẽ làm tiêu hao năng lượng Thổ, vốn là nguồn năng lượng cần thiết để nuôi dưỡng và phát triển mối quan hệ hôn nhân.

Nếu cần bạn nên sử dụng máy tính xách tay để hạn chế tối đa tác hại

Xét về phương diện ngũ hành tương quan, máy tính để bàn còn có hại hơn máy tính xách tay. Đơn giản vì khi không sử dụng máy tính xách tay nữa bạn có thể gấp lại, trong khi đó khi đặt trong phòng ngủ, màn hình máy tính để bàn trở thành bề mặt phản chiếu cố định nên sẽ gây ra các tác hại nghiêm trọng hơn.

Nếu sống trong căn hộ chỉ có một phòng, bạn nên dùng vách ngăn để ngăn cách giường ngủ và khu vực làm việc. Ngoài ra, bạn cũng nên sắp xếp gọn gàng hồ sơ và các giấy tờ có liên quan đến công việc để khí trong phòng được lưu thông tốt hơn.

Phòng ngủ là nơi cần nhiều năng lượng âm hơn năng lượng dương, vì vậy tốt nhất là giữ cho không gian này được yên tĩnh.
Tư vấn lựa chọn máy làm kem phù hợp với không gian và vốn.

Hướng dẫn làm kem và các bí kíp làm kem tươi trên chính máy làm kem mà bạn chọn

Ăn kem tươi thỏa thích khi mua máy kem tại đây.

Dịch vụ bảo hành 24 tháng với các loại máy làm kem .

Cung cấp nguyên liệu và các thiết bị khác cho một cửa hàng kem tươi.
 
Siêu thị Quang Trung sẽ cung cấp cho bạn từ A-Z để bạn mở một quán kem tươi.
 
May nuoc nong ariston

May nuoc nong Ariston VERO IM-4522EP Silver với thiết kế gọn nhẹ, nhiều tính năng tiện ích là sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng khách hàng


Các dòng máy làm kem tươi đang được ưa chuộng nhất ở thời điểm này dòng máy làm kem MQL-22 có cấu tạo vỏ máy và thân máy bằng inox SUS 304 với giá thành hấp dẫn. Tại siêu thị Quang Trung, các bạn sẽ được mua với giá rẻ nhất thị trường. Máy làm kem tươi MQL-22 là sự lựa chọn sáng suốt.

Máy làm kem tươi BQ-833 cũng là một model được các cửa hàng ưa chuộng mà siêu thị Quang Trung cung cấp được 8 năm. Với năng suất 25-28 lít/h, vỏ inox 304, tính năng thân thiện và mẫu mã đẹp sẽ đáp ứng đủ cho mọi khách hàng có nhu cầu mở quán kem.

Ngoài ra còn máy làm kem BQ 336 là một loại máy ưu việt hai trong một, hai máy trong một máy, bạn có thể sử dụng từng vòi độc lập được, giúp bạn tiết kiệm điện nếu như khi vắng khách và chạy với công suất tối đa khi cửa hàng đông khách. Loại máy này cho bạn nhiều lựa chọn hơn cả.
 

Để mở một cửa hàng làm kem tươi việc đưa ra bài toán kinh tế lợi nhuận là rất cần thiết và không thể không có trong bước đầu chuẩn bị mở quán.Truy cập vào địa chỉ website của công ty TNHH SX TM & XNK Quang Trung để biết thêm chi tiết. Ngoài những bài viết về bài toán kinh tế cho khách hàng, website còn cung cấp các video clip hướng dẫn cách sử dụng máy kem, vệ sinh máy kem và cách làm kem tươi cũng như các loại đồ uống khác như trà sữa…

Đánh giá máy làm kem Komasu KM-138

Nếu bạn tìm kiếm cụm từ "máy làm kem gia đình" thì bạn sẽ bắt gặp nhiều thông tin quảng cáo về sản phẩm máy làm kem Komasu, trong đó model KM-138 giá rẻ được nhiều người quan tâm. Điều bạn băn khoăn sẽ là: máy dùng có tốt không, làm kem có ngon không, sử dụng có dễ không?... VnReview sẽ đánh giá chiếc máy này để cung cấp thông tin cho bạn.

Quat chan gio



Vài lưu ý về việc mua máy làm kem

Là một người thích nấu nướng, tôi cũng rất thích sắm một chiếc máy làm kem để phục vụ lũ trẻ ở nhà, vừa sạch sẽ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Trên mạng cũng có nhiều bà mẹ chia sẻ các công thức làm kem và cả cách làm kem mà không cần dùng máy, tôi băn khoăn tự hỏi không biết có nên mua một chiếc máy làm kem hay chỉ cần theo các công thức thủ công?

Thông thường, để làm kem không cần dùng máy, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu theo công thức rồi đổ vào hộp kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh, cứ cách 1-2 giờ thì lấy ra dùng thìa lớn hoặc máy đánh trứng đánh đều lên, mục đích là để ngăn không cho kem hình thành dăm đá và kem xốp, mềm, ngon. Tôi cũng tìm được công thức làm kem không cần dùng máy, không cần đánh dăm đá, với bí quyết là dùng sữa đặc có đường thay vì sữa tươi hoặc thêm gelatine để giảm dăm đá.

Tuy nhiên, việc phải đánh dăm đá như cách 1 cũng khá vất vả và tốn thời gian, lại phải chờ đợi không được ăn kem ngay, còn cách 2 thì tôi thấy kem ngọt quá, tuy ít dăm đá nhưng khi mới lấy khỏi tủ thì rất cứng không múc được, còn khi múc ra ăn thì kem rất nhanh chảy.

Thị trường có khá nhiều loại máy làm kem khác nhau, ngoài loại máy làm kem tươi công nghiệp dành cho người kinh doanh thì máy làm kem gia đình có 2 loại, một loại rất đắt tiền, trung bình từ 5-7 triệu đồng, có mẫu lên đến 15 triệu đồng, sử dụng một lốc làm lạnh cho phép người dùng chỉ việc đổ nguyên liệu vào và máy sẽ làm lạnh thành kem; loại thứ hai rẻ hơn nhiều, chỉ từ 500.000 – 2.000.000 đồng, sử dụng âu (bowl) làm lạnh có một lớp đáy phụ chứa dung dịch làm lạnh, cần đưa âu này vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8-12 giờ trước khi làm kem, để dung dịch làm lạnh tích đủ nhiệt độ, khi vận hành thì bowl sẽ tỏa nhiệt để làm lạnh kem.

Komasu KM-138 là loại máy làm kem thứ hai. Máy được bán ở nhiều nơi với mức giá chênh lệch khá cao, từ 550.000 – 900.000 đồng, bạn nên tìm địa chỉ uy tín để mua máy, với mức giá tham khảo là 650.000 đồng.

Hình thức thiết kế

Komasu KM-138 có hai màu, màu hồng tím hoa mười giờ hoặc màu trắng. Chiếc máy tôi dùng có màu hồng tím khá đẹp. Lớp nhựa bao quanh vỏ máy rất mịn và dễ làm sạch.

Về cơ bản máy không có phụ kiện gì phức tạp, chỉ gồm phần đáy (âu làm lạnh) và phần nắp gắn động cơ điện, một phới trộn màu trắng có thể tháo rời hoặc gắn với nắp máy qua một trục nhỏ. Phía trên nắp máy có một nút công tắc chỉ có hai chế độ bật hoặc tắt.

Âu làm lạnh

May lam kem

May lam kem cuộn Thái Lan sẽ giúp bạn làm các loại trái cây như: chuối, dâu tây, quả mọng, kiwi, táo, dứa hoặc xoài…thành món kem tươi mà ...



Phới trộn (bên trái) và trục xoay

Gắn trục vào nắp máy có chứa mô-tơ

Gắn tiếp phới trộn vào trục xoay

Xung quanh âu làm lạnh có 3 rãnh nhỏ dùng để gắn cố định nắp máy vào với âu làm lạnh, rãnh này khá mảnh và dễ trượt ra ngoài khi gắn nắp máy. Thực ra thiết kế này là có chủ ý, việc nắp máy dễ dàng bung trượt ra khỏi rãnh cố định sẽ giúp bảo vệ máy, vì khi kem đặc lại và mô-tơ không thể tiếp tục xoay phới trộn, nắp máy sẽ lập tức bung ra khỏi phần âu làm lạnh, tránh cho trục động cơ bị gãy. Khi thấy nắp máy bung ra, bạn hãy lập tức bấm công tắc tắt máy và rút nguồn điện.

Rãnh cố định nắp máy, khi lắp xoay ngược chiều kim đồng hồ

Nắp máy có một khe ống nhỏ để bạn đưa nguyên liệu vào. Do âu đã được làm lạnh trước trong tủ lạnh, do đó bạn cần lắp phới trộn vào máy, bật công tắc cho máy chạy rồi mới đổ nguyên liệu vào qua khe này, nhằm tránh cho nguyên liệu bị làm đông trong âu ngay lập tức.

Bật máy trước rồi mới rót nguyên liệu

Lòng âu làm lạnh được tráng hợp kim nhôm, rất dễ bị xước, do đó khi vét kem bạn cần dùng muỗng gỗ hoặc nhựa có cạnh tù, không dùng muỗng hoặc thìa kim loại để múc vì sẽ tạo thành vệt xước rất xấu.

Lòng âu dễ bị xước, không dùng thìa/muỗng kim loại để vét kem

Komasu KM-138 sử dụng nguồn điện: 220V - 50Hz, công suất 12W. Máy cho 0,9 lít kem thành phẩm. Đường kính âu làm lạnh 204mm, chiều cao âu làm lạnh 225mm. Nặng 2,3kg. Lưu ý trong quá trình làm lạnh thì nguyên liệu sẽ nở ra, do đó bạn chỉ nên đổ nguyên liệu chiếm khoảng 2/3 dung tích âu làm lạnh (tổng lượng hỗn hợp nguyên liệu kem trước khi cho vào máy khoảng 600 – 650 ml là vừa).

Có một lưu ý, sách hướng dẫn sử dụng kèm theo máy có phần chú thích về các chi tiết máy, gồm:

1. Động cơ điện

2. Nắp

3. Trục chính

4. Phới trộn

5. Âu làm lạnh

6. Âu ngoài

7. Công tắc

Máy nước nóng ariston


Trên thị trường hiện nay có các loại như máy nước nóng ariston, máy nước nóng centon National, Whirlpool, máy nước nóng panasonic, Faco, Gordon, Joven…



Trong đó chi tiết Âu làm lạnh và Âu ngoài khiến người đọc hiểu rằng máy có một âu làm lạnh riêng và một âu khác bao bên ngoài, nhưng thực tế model KM-138 chỉ có một phần đáy chính là âu làm lạnh, không có âu làm lạnh rời, bạn sẽ cho cả phần đáy này vào ngăn đá tủ lạnh để làm lạnh âu trước khi làm kem. Có lẽ nhà sản xuất Komasu đã in nhầm chú thích này, bởi hãng có một model khác là KM-140 có âu làm lạnh riêng, khi lấy âu này khỏi tủ lạnh thì sẽ gắn với một âu ngoài rồi mới gắn phần nắp vào để làm kem. Nếu bạn muốn tiết kiệm thêm một chút chỗ trống trong tủ lạnh thì nên mua KM-140.

Chú ý dùng túi nilon sạch bọc kín âu làm lạnh trước khi cho vào tủ lạnh, để tránh nhiễm bẩn từ các thực phẩm khác. Âu cũng cần được lau khô và sạch trước khi cho vào tủ.

Quá trình sử dụng

Nếu bạn chưa từng làm kem hoặc tìm hiểu về cách thức làm kem, có lẽ bạn sẽ nghĩ nó rất phức tạp và cần trình độ cao siêu lắm, nhưng thực tế làm kem không khó, chỉ hơi lích kích một chút và nên làm theo đúng công thức, cách thức được hướng dẫn.

Tôi đã thử nhiều công thức làm kem khác nhau với máy làm kem KM-138, cũng có lúc thành công và cũng có lúc kem không được ngon lắm, chủ yếu do tôi tự ý thay đổi số lượng và tỉ lệ các thành phần trong công thức. Dưới đây là một số nhận xét về chất lượng làm kem của máy, cũng như những lưu ý để kem ngon hơn:

- Máy có thể cho kem thành phẩm trong thời gian khá ngắn, chỉ khoảng 20 phút là động cơ đã chạy rất ì và bung nắp. Như vậy, chỉ cần khoảng 20 phút sau khi bỏ nguyên liệu vào là bạn đã có kem ăn.

Kem khi mới trộn xong

- Kem làm ra khá ngon, nhưng có hiện tượng kem có độ đặc và lạnh không đều, trong khi một phần kem nằm quanh phới trộn còn xốp hoặc thậm chí hơi nhão, thì phần kem bám xung quanh thành âu và đáy âu lại rất cứng, bám rất chặt và phải dùng lực mạnh để "cạo ra". Phần kem "cạo" ra này ăn rất ngon, đúng vị kem, nhưng rất vụn và không đẹp mắt, sẽ hơi bất tiện nếu bạn muốn trình bày ngay một ly kem đẹp để mời khách. Để xử lý chỗ kem vụn này, bạn dùng thìa dằm trộn với chỗ kem còn ướt cho kem hơi chảy và dàn đều trong hộp, sau đó bỏ vào tủ lạnh thêm chừng 10 phút mới múc kem ăn, kem sẽ dễ múc và đẹp mắt.

Kem bám chặt vào thành và đáy âu, phải cạo mạnh thành những vụn nhỏ

- Thành phần chính để làm kem là kem tươi (whipping cream, loại có hàm lượng béo >30%) và sữa, đường, các nguyên liệu tạo hương vị khác như socola, vani, đậu xanh, khoai môn, dâu tây, xoài, chuối… chỉ nên chiếm khoảng 1/5 tổng hỗn hợp, nếu không kem sẽ bị cứng, không ngon.

Bảng hiệu



- Các công thức kem có sử dụng trứng sẽ có độ nở cao hơn công thức không trứng, do đó bạn cần lưu ý giảm bớt lượng hỗn hợp để tránh quá tải động cơ hoặc bị trào.

- Tôi cũng thử cho công thức làm kem không cần máy mà có sử dụng sữa đặc như đã nói ở phần trên thì không thành công, máy chạy khá lâu mà kem không đông kết cho lắm. Tôi nghĩ với máy làm kem thì nên dùng công thức có sữa tươi, vì trong sữa tươi có tỉ lệ nước cao hơn sẽ giúp kem đông tốt hơn. Để làm kem không dùng máy thì mục đích là hạn chế việc hình thành dăm đá, nhưng máy làm kem sẽ trộn nhuyễn nguyên liệu và cần có nước để làm kem đông lại, nên có lẽ hỗn hợp nguyên liệu cần có nhiều nước hơn một chút.

Hướng dẫn làm kem trà xanh

Nguyên liệu:

- 3 lòng đỏ trứng

- 250 ml lít sữa (270g)

- 250 ml whipping cream (240g)

- 80 gr đường (đúng công thức là 125g, mà tui thấy vầy là vừa đủ rồi)

- 2-3 tsp bột trà xanh

Cách làm:

- Cho sữa vào nồi đun, sữa sôi lăn tăn hai bên thành nồi là được.

- Đánh lòng đỏ trứng và đường đến khi nổi trắng rồi đổ nồi sữa từ từ vào bát kem trứng, tay vẫn khuấy đều theo một chiều (giống cách làm bánh flan).

- Cho tất cả trở vào nồi, đun thật nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều tay, đến khi hỗn hợp sữa kem nở, đầy dần lên, tạo thành một lớp kem dầy màu ngà, thấy nằng nặng tay là được.

- Đổ hỗn hợp sữa vừa đun trở lại bát lớn, để bớt nóng (thời gian đun sữa chỉ vài phút là được).

- Đánh kem tươi và bột trà xanh cho đều và nổi cứng (khoảng 2 phút).

- Đổ kem tươi và trà xanh vào hỗn hộp trứng sữa còn hơi ấm, khuấy thật đều, chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh chừng 15 phút sau đó đổ vào máy làm kem.

Hỗn hợp đã sẵn sàng

Cũng công thức trên, nếu không có máy làm kem thì bạn cho hỗn hợp vào ngăn đá và cứ 1 tiếng đem ra khuấy đều 1 lần, làm 6-8 lần cho kem xốp.